ALTER- PEOPLE
Yannick Poujol
Apres un parcours professionnel varié dans divers domaines, Yannick a senti le besoin de changer de vie. La rencontre avec son compagnon Philippe Genoud, paysan de montagne amoureux de nature et de gens vrais, défendant des valeurs qu’elle voulait retrouver, lui a fait faire le grand saut.
Fraîche diplômée à 48 ans de mon CFC d’agricultrice, je vie depuis cette existence de paysanne de montagne. Nous avons une ferme avec 9 vaches à lait et des jeunes de race Brune Originale. Nous livrons le lait à la fromagerie d’Anniviers tout l’hiver pour le fromage à raclette. L’été nous tenons l’alpage de Moiry avec des génisses et des vaches allaitantes. Environ une centaine de bêtes. Les entre saisons du printemps et de l’automne nous transhumons au Mayen avec nos vaches. Entre 15 jours et 3 semaines selon l’herbage disponible. J’ai trouvé en Anniviers, entre une nature encore préservée et la proximité d’une faune sauvage bien présente, une harmonie précieuse et un équilibre essentiel. En parallèle je suis passionnée de théâtre, comédienne, metteuse en scène depuis une quinzaine d’années. Bien qu’il n’est pas facile de concilier cette activité artistique artistique avec la vie de paysanne, les projets sont là et j’espère qu’ils se réaliseront.