ALTER- PEOPLE
Walti Zuber
Né en 1951 en Anniviers, Walti a toujours vécu dans le petit village de Fang. En 1974, son père lui offre sa première ruche, il n’en faut pas plus pour déclencher chez lui une grande passion pour les abeilles. Il possède aujourd’hui le plus grand rucher du Val d’Anniviers.
J’ai créé mon entreprise de peinture en 1973 et l’ai dirigée jusqu’à ma retraite en 2018.
Je suis entré dans le conseil communal de Chandolin en 1976 et ai été le dernier président de cette commune avant la fusion des communes d’Anniviers en 2008.
Étant très actif, j’ai développé mon rucher composé aujourd’hui d’une centaine de ruches. J’élève des reines et de jeunes colonies, produit du miel, pratique la pastorale en déplaçant les ruches en altitude pour que mes abeilles puissent profiter d’un divin nectar.
Le comportement des abeilles évolue avec les changements climatique. J’observe que les miellées ont lieu de plus en plus tôt dans l’année. Elles font preuve d’une grande capacité d’adaptation, néanmoins les activités humaines et l’utilisation de pesticides font des ravages chez cette espèce.
J’ai également revitalisé plusieurs hectares d’anciennes cultures en terrasse dans la région de Soussilllon que nos ancêtres ont créés pour planter du seigle, du maïs, des fèves et des pommes de terre, cultures abandonnées depuis les années 1950-1955 ; et qui reprennent vie actuellement avec un immense plaisir et respect de leurs durs labeurs pour leurs survies.