ALTER- PEOPLE
Sarah Huber
Sarah a définitivement adopté Zinal depuis son installation sur le « coteau ensoleillé ». Engagée en faveur d’un futur soutenable depuis de nombreuses années, elle a trouvé dans la culture et la transformation des plantes médicinales un mode de vie proche de son cœur et de ses convictions.
WEBSITE
Après une formation d’économiste, j’ai travaillé dans le secteur public dans diverses fonctions à l’échelle locale ou internationale. Deux fils rouges ont guidé mon parcours : les territoires, qu’ils soient urbains, ruraux ou montagnards ; et la recherche de solutions qui mettent le respect de la nature et de l’humain au centre. Depuis 2021 je me consacre entièrement aux projets de Cottier : culture de plantes médicinales, création de produits cosmétiques et médicinaux, expérimentation de la culture potagère et céréalière en haute altitude, organisation d’événements conviviaux et partages d’expérience.